Pâtes aux avocats et aux tomates

Ingrédients:

1 Avocat

1/2 Oignon

1 tomate

2 c.s de huile d’olive

3 c.s de crème fraiche

Des pâtes

Sel, poivre, curcuma.

Etapes:

Epluchez l’avocat, retirez le noyau puis écrasez-le dans un bol à l’aide d’une fourchette.

Epluchez les tomates, coupez-les en dés puis mélangez-les avec l’avocat.

Dans une poêle, mettez de l’huile d’olive et de l’oignon coupé en dés et laissez les jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Ajoutez le mélange d’avocat et tomate, remuez puis mettez la crème fraiche.

Ajoutez les épices à votre guise.

Inutile de vous apprendre comment curie des pâtes… c’est facile.

Après ça, mélangez la sauce d’avocat/tomate avec les pâtes cuites.

Dégustez.

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