Vol-au-vent: champignons/fromage

On me dit souvent que pour manger végé, ça prend du temps et c’est compliqué. 
Et si je vous dis que j’ai cuisiné ce plat végétarien en 10 minutes avec 7 ingrédients!

Ingrédients

Asperges

Champignons

1 œuf

Fromage Feta rapé

Fromage de chèvre

4 vol-au-vent

Huile d’olive

Épices pour les asperges

Préparation

Mettre des petits morceaux de fromage de chèvre au fond des vol-au-vent

Mélanger l’œuf, les champignons et le fromage Feta

Mettre le mélange dans le vol-au-vent par dessus le fromage de chèvre

Mettre au four et commencer à faire cuire les asperges dans de l’huile d’olive, de l’ail et des épices au choix. Faire retourner les asperges pour que ça soit cuit uniformément.

Au bout de 5 minutes, faire sortir les vol-au-vent.

Mangez 🙂

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