Gâteau choco-avocat

Ingrédients pour le glaçage:


Avocat
Chocolat blanc
Crème cuisson de riz
Noix de coco

Ingrédients pour le gâteau:


Poudre de cacao
Farine complète
Pépites de chocolat

Sucre de cocotier

Préparation du gâteau

Mélanger l’huile d’olive et le lait d’amande avec le chocolat en poudre, la farine et le sucre de cocotier

Ajouter deux oeufs

Mélanger le tout et mettre dans le four

Préparation du glaçage

Faire fondre le chocolat blanc

Ecraser les avocats et les mélanger avec la crème cuisson

Ajouter le chocolat blanc fondu et la noix de coco et mettre dans le frigo pendant une heure



Mettre le glaçage sur le gâteau et c’est prêt

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