Browsing Category : Recettes rapides & végé

Vol-au-vent: champignons/fromage


Asperges et vol-au-vent
On me dit souvent que pour manger végé, ça prend du temps et c’est compliqué.
Et si je vous dis que j’ai cuisiné ce plat végétarien en 10 minutes avec 7 ingrédients!

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Gâteau au Sorgho


J’ai préparé pour la première fois un gâteau toute seule comme une grande. Et pour bien commencer les choses, j’ai choisi d’essayer une recette de grand-mère tunisienne. C’est un gâteau avec de la farine de sorgho et chez nous on appelle ça « khobzet Droo ». Selon des sources, le gâteau serait d’origines juives.La farine de sorgho est sans gluten, et riche…

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Poivrons et tomates farcies aux riz-champignons


Ingrédients: 2 gousses d’ail 1/2 oignon 1 gros poivron 1 tomate 2 cuillères à café de crème sure 2 tranches de mozarella 200 g de champignons 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 petite pincée de sel Etapes: Faire cuire le riz dans de l’eau bouillante Couper les champignons, l’ail et l’oignon en petits morceaux Les faire sautés dans une…

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